Mûrir à l’air libre puis réfrigérer une fois à point pour ralentir le mûrissement. Se consomme nature, en tartine ou en sauce. Arroser de jus de citron après découpe pour éviter l’oxydation. Pour étaler la maturité de vos fruits sur plusieurs jours, en conserver une partie au réfrigérateur mais pas plus de 2 semaines et les sortir progressivement pour terminer le mûrissement.
Avocats Fuerte
IVA incluidoAvocat à la chair onctueuse, au goût subtil de noisette.
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