Avocats Hass

Sa peau fonce en mûrissant. Laisser à température ambiante jusqu’à maturité, puis conserver au frais 4 à 5 jours. Idéal en guacamole, toast ou salade grâce à sa texture beurrée. Pour étaler la maturité de vos fruits sur plusieurs jours, en conserver une partie au réfrigérateur mais pas plus de 2 semaines et les sortir progressivement pour terminer le mûrissement.